Nước ép trái cây rau củ là một loại thức uống được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị tuyệt vời mà nó sở hữu. Không chỉ vậy, việc uống nước ép nguyên chất mỗi ngày còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bài viết này sẽ đi tìm hiểu những lợi ích của việc uống nước ép nguyên chất mỗi ngày:   

1. Tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn: Khi uống nước ép rau củ quả, bạn có thể tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn so với việc ăn trực tiếp, vì nước ép có thể chứa nhiều loại rau củ quả khác nhau trong một lần uống.
2. Dễ tiêu hóa hơn: Nước ép rau củ quả được làm mềm và nghiền nhuyễn trước khi uống, giúp cho quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn và giảm thiểu khả năng bị táo bón.
3. Giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn: Khi uống nước ép rau củ quả, cơ thể dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng hơn bởi vì những chất dinh dưỡng trong nước ép đã được tách ra từ sợi thực phẩm, giúp cơ thể hấp thụ chúng dễ dàng hơn.
4. Giúp tăng cường sức khỏe: Uống nước ép rau củ quả có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh và bảo vệ sức khỏe nói chung.

Việc uống nước ép rau củ quả có thể giúp cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nước ép rau củ quả thường chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.

Một số vitamin và khoáng chất phổ biến thường có trong nước ép rau củ quả bao gồm:

• Vitamin A: giúp tăng cường thị lực và bảo vệ da khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời.
• Vitamin C: giúp tăng cường miễn dịch và tái tạo mô.
• Kali: giúp cân bằng lượng nước và điện giải trong cơ thể.
• Sắt: giúp tạo máu và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Canxi: giúp tăng cường xương và răng.

Ngoài ra, nước ép rau củ quả cũng thường chứa các chất chống oxy hóa như carotenoid và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do. Các chất chống oxy hóa này cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến sự lão hóa như bệnh tim mạch, ung thư và bệnh Alzheimer.

Tuy nhiên, khi uống nước ép rau củ quả, cần lưu ý rằng nước ép có thể chứa nhiều đường và calo hơn so với việc ăn trực tiếp, do đó cần kiểm soát lượng đường và calo khi uống nước ép để đảm bảo không gây tăng cân. Nên kết hợp các loại trái cây ép chung với rau củ để hạn chế lượng đường trong nước ép.

Ngoài ra, khi chọn rau củ quả để ép nước, cần chú ý đến chất lượng và nguồn gốc của các nguyên liệu. Nên chọn rau củ quả tươi, không có dấu hiệu bị hư hỏng, và ưu tiên chọn các loại rau củ quả hữu cơ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Chọn máy ép cũng rất quan trọng, máy ép tốt sẽ giúp lấy hết lượng vitamin, dinh dưỡng có trong rau củ quả, ép kiệt xác hơn và hạn chế hao tốn nguyên liệu. Tham khảo ngay những dòng máy ép chậm bán chạy nhất tại: https://bepnhatoi.com/danh-muc/may-ep-trai-cay/